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公司食堂采购工作职责

为了更好的实现公司食堂食品质量,让员工吃的放心舒心,就要制定出一系列采购员管理规定,毕竟蔬菜源头的品质是非常关键的,下面我们来看看采购员的工作职责主要有哪些?
1.公司食堂蔬菜采购岗位共设两人,具体负责蔬菜采购中的质量、付款、询价、扳价、定价、确定供应商等工作;具体负责采购过程中与食堂的沟通和联系,以及发现问题后的协调与处理工作。

2.蔬菜采购的付款工作实行每月轮岗制。当月付款人员在做完采购工作的同时,还承担结清当天款项和及时的报账、清帐工作。

3.采购员根据各食堂的需要及时采购。所购物资必需交食堂保管员过秤验收入库,并填写入库单,发票交食堂保管员签收,出纳凭据付款(票据要求字迹清楚)。

4.廉洁奉公、大公无私、遵纪守法,在采购过程中做到:勤看、勤问、勤比较,要确保从正规市场上进行采购,要保证采购价格和批发市场实际行情相一致;付款人员要认真负责,做到日账日清。
5.坚持每天一次的食堂回访制度,及时发现和处理问题,认真听取食堂的意见和建议;同时,应积极、及时、准确地向食堂负责人反馈最新市场行情。

6.
大宗物品实行“集体采购”。采购过程中货比三家,低价优质,降低成本,自觉接受监督,严禁采购无证、无照、变质或不符合食品卫生要求的食品原材料。

7.采购员必须遵守国家法律法规和采购制度,不得违法采购腐败霉变食物,严格杜绝“回扣”的违法行为,采购员必须坚持原则,不照顾关系购进低质高价的物品。

8.搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作,经常到市场了解物价行情,在采购中要不断地摸索经验,提高采购技巧。

9.在采购中因工作失职造成的经挤损失和事故,采购人员必须负责。
   公司食堂采购要严厉执行以上公司规定,公司食堂才能发展的越来越好。

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