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公司食堂厨师工资有多少?

公司食堂厨师工资有多少?根据广州拉斯维加斯优惠大厅生鲜配送公司多年配送食堂调研发现,公司食堂厨师工资普通偏低,而且工作强度较大。



 
公司食堂厨师一天的工作量主要根据每家公司吃饭人数,配备帮厨人员多少而定,所以工资4200起步。厨师水平高,做的饭菜好吃,工作强度大到何种程度。都是加工资的必备项。毕竟一份耕耘一份收货。特别是在炎热的夏天,看到厨房汗流浃背的厨师忙活的时候。老板们得多体谅下,毕竟要想让手下员工提升工作效率,吃的好吃的爽才是关键。

厨师的工作内容主要有哪些呢?除了日常的做一日三餐的可口饭菜,还有以下总结的10条:

  1. 负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费,千方百计降低伙食成本。

  2. 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量,并定期与食堂管理员核对。

  3. 负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。

  4. 打饭时认真收取应收的餐票,严防漏收、错收,同时做好就餐人员的统计工作。

  5. 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。

  6. 负责餐具消毒,每天消毒一次。

  7. 负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。

  8. 爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。

  9. 按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。

  10. 负责员工宿舍公共区域的卫生打扫。


     


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